アプリでひらく作り方
- 1
茄子は１㎝くらいの厚みに切り
水のつける。 - 2
豚肉、タマネギを良く練り
塩・こしょうをしてハンバーグだねをつくる。 - 3
まな板に１の水切りした茄子
を並べ、茶こしで小麦粉を薄く
振る。 - 4
茄子に挟める大きさに
丸めた種を芯にして
茄子で上下をはさむ。
熱したフライパンで両面
火が通るまで焼く。 - 5
ソースとケチャップを混ぜたもの、ぽん酢添えていただく。
リアクション
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