作り方
- 1
ゴーヤは縦割りにしてワタをとって薄切りにし、塩でもんで水にさらす。
玉ねぎも薄くスライスして水にさらす。 - 2
1の水をよくきってしぼる。
そこへ鮭缶を入れ混ぜ
マヨネーズ、塩こしょうで味をつける。 - 3
お皿にもって出来上がり!
コツ・ポイント
水切りはしっかり!
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ほろ苦さが食欲の落ちる夏に最高!ゴーヤとマヨネーズ、サラダエビが良い感じの味になります


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