京菜とベーコンのいためもの

まもる
まもる @cook_40013533

水菜、とも言いますが京菜はお鍋ばかりではなく我が家では炒めてもよくいただきます。ちょっと1品足りないときに・・。

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材料

4人分
  1. 京菜 1把
  2. しめじ 1パック
  3. ベーコン 3枚
  4. ニンニク 1片
  5. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    京菜はさっと洗って、根元をきって5㎝くらいに切っておく。
    しめじも子房にわけておく。
    べーコンも小さく切っておく。

  2. 2

    中華鍋にみじん切りのニンニクを炒め香りがたったら、
    べーコンを炒め、
    シメジ、京菜を強火で一気に
    炒め、塩・こしょう味を整えてできあがり。

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レシピ作者

まもる
まもる @cook_40013533
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とにかく「食」にまつわることが大好き!なアロマセラピストです。日々は、アロマスクール・サロンを運営しています。■ブログ・・http://ameblo.jp/organic-fan/■アロマスクールのHP・・http://www.rakushop.co.jp/aroma/ 
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