黒ゴマとはちみつの天板ケーキ

はじめてのつくれぽをする
comet
comet @cook_40012530

型がなくても天板で大丈夫。黒ゴマの香ばしさとはちみつのしっとりがいい感じです。
このレシピの生い立ち
「お菓子の贈り物」参加作品。（参考文献：美味しいお菓子のアイデア100レシピ（伊藤純子・中川和子/ナツメ社））

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

24×29ｾﾝﾁの天板
  1. バター 150g
  2. ショートニング（バターでも可） 30g
  3. 三温糖 120g
  4. 卵 3個
  5. はちみつ 40g（約大さじ2）
  6. すりゴマ（黒） 大さじ4
  7. ○薄力粉 200g
  8. ○ベーキングパウダー 3g（小さじ 1）
  9. いりごま（黒） 大さじ2

作り方

  1. 1

    ＜準備＞
    天板にオーブンペーパーを敷く。卵は室温に戻す。ベーキングパウダー、いりゴマと薄力粉を合わせてポリ袋に入れ、よく振っておく。

  2. 2

    ボウルにバターとショートニングを入れ、クリーム状になるまで泡だて器で混ぜる（固い時は電子レンジで温める）。

  3. 3

    三温糖を一度に加え、白っぽくなり、泡だて器が軽く感じるまでよく混ぜる。

  4. 4

    卵をときほぐし、少しづつ混ぜる。

  5. 5

    （1)で合わせた粉類を入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。

  6. 6

    粉類が混ざったら、天板に入れる。

  7. 7

    最初に四隅に入れ、次に中央に入れる。カードで天板の隅々まで平らにならす。（隅を気持ち高めにする）いりごまを振る。

  8. 8

    170℃のオーブンで30～35分（焦げ目が付き、中心に串を刺しても生地がつかなくなるまで）焼く。

  9. 9

    冷めたら切り分けて出来あがり。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

comet
comet @cook_40012530
に公開
魚大好き！野菜大好き！魚屋さんから届く食材を、美味しく食べ切る工夫を考えるのが楽しいこの頃です。日記は↓に掲載中。http://tuna.exblog.jp/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. タマネギ炒め ふ
  2. もっとパパッといなり寿司 studioWAON
  3. ユーリのために作った鰤のオーロラソース！ ヴォルフラムのドキドキ花嫁修行
  4. 混ぜて即焼き!【米粉のカヌレ】 tacci’s
  5. 【簡単発酵！】自家製ホットチリソース ウっちゃん
  1. 素材のお味楽しめる　野菜のオーブン焼き フラミンゴ
  2. 沖縄料理第４弾！　ゴーヤーチャンプルー　タマゴ編 フラミンゴ
  3. 干しダラとじゃがいものノルウェー風スープ daishi
  4. タンドリーチキン chameleon