マグロのポキ丼風

おいこ
おいこ @cook_40014867

マグロのづけをちょっとハワイのポキ丼風にしてみました。

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材料

2人分
  1. マグロ 1作
  2. シソの葉 2枚
  3. 漬汁 わさび大1・醤油大3・ワイン大1・だし汁大1・ゴマ油大1

作り方

  1. 1

    漬け汁の材料をすべてよく混ぜておく。
    マグロは、薄く切り、漬け汁の中にいれて1時間ほどつけておく。
    シソの葉はよく洗っておく。

  2. 2

    温かいご飯に、シソの葉を乗せて、その上から漬けておいたマグロをのせる。
    漬け汁を大1うえからまわしかけてできあがり!

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レシピ作者

おいこ
おいこ @cook_40014867
に公開
おいこがこれまでにつくった、我が家の夕飯レシピです。和風、イタリアン、中華、フレンチもどきなどなど・・・ベタで普通なレシピばかりです。基本的には大皿料理なので、量は加減してくださいね。
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