アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくはゆでてあくを抜き、うすぎりにする。厚揚げはお湯をかけて厚みを半分にしてから５ミリくらいの薄切りにする
- 2
フライパンにごま油を熱して、にんにくとしょうが、豆板醤を入れて炒める。
- 3
こんにゃくをいれて良く炒めて、厚揚げもいれる。酒でといたみそを入れて、よくからめてできあがり
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