さつもいもと海老のかきあげ

marikocafe2003
marikocafe2003 @cook_40016828

さつまいもの甘みとホクホク感がたまらない☆
お好みで絹さやも加えるのもいいかもしれないですね。
おすすめです。

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材料

2人分
  1. さつまいも 100g
  2. えび 50g
  3. 小麦粉 大匙半分
  4. 普通のテンプラの衣でOK

作り方

  1. 1

    さつまいもと海老は、だいたい1.5センチ角に同じくらいに切りそろえる。
    ボールにいれて、小麦粉をふり、軽く混ぜる。

  2. 2

    あとは、衣にくぐらせ揚げるだけ(中温170度)

  3. 3

コツ・ポイント

おろしてんつゆで召し上がるとより美味しいかと思います。

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レシピ作者

marikocafe2003
marikocafe2003 @cook_40016828
に公開
はじめまして。結婚2年目の専業主婦、32歳のmarikoです。どうぞよろしくお願いします☆HPにもぜひ遊びに来てくださいね。http://plaza.rakuten.co.jp/marikocafe2002/
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