おいしいよ♪おでんのだし
よもさん @cook_40016813
おでんの具についているダシではなく、自分で一度作ってみてください★おいしいですよぉ。
このレシピの生い立ち
母からの直伝レシピです。
アプリでひらく作り方
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鶏がらとかつおのだしをそれぞれとって、調味料を加えます。これにお好みの具を入れてコトコト煮込めばおでんの完成！
- 2
【鶏がらのだしのとり方】
鶏がらを鍋に入れ、水を入れます。弱火で、フタ無しで、コトコト煮ます。（３０分～１時間以上）最後に、こして灰汁を取り除きます。
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