簡単!イカのマヨネーズマリネ焼き

kamkam
kamkam @cook_40017620

イカの足と内臓を取れれば簡単!面倒な皮むきも必要無し。マヨネーズでマリネして焼くだけです。
このレシピの生い立ち
マヨ好きなので、困った時はついマヨを使いたくなるんです。。。。

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材料

2人分
  1. イカ 1ぱい
  2. マヨネーズ 大1-2
  3. 玉葱 1/4個
  4. *お好みで*
  5. バジル 適宜
  6. 七味 適宜

作り方

  1. 1

    イカは足・内臓・軟骨(?)を取り、洗って水気を拭き、1~2cm幅の輪切りにする。(ゲソは2~3本ずつに切り分ける) 玉葱は薄くスライスし、水にさらしておく。

  2. 2

    (1)で切ったイカをマヨネーズで絡めて、冷蔵庫で30分程マリネしておく。

  3. 3

    (2)のイカを魚グリルorトースターで焼く。水きりしたオニオンスライスと一緒にお皿に盛り付け、お好みでバジルや七味を振りかけて頂く。

  4. 4

    nahtanさんが作って下さいました。皮を剥いてあるせいか、とても色白美人で柔らかそう♪チャチャッとレシピを気に入って下さってありがとうございました☆

コツ・ポイント

バジルはマヨネーズと一緒にマリネしてもいいかも。焼き時間はトースターだと2-3分かな?
うちはオーブンレンジのトースター機能を使ったのですが、それでも5分位です。

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レシピ作者

kamkam
kamkam @cook_40017620
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大学生男子と反抗期娘のママです。仕事に追われ、なかなか自分の時間が取れません(ρ_;)頂いたつくれぽ、コメントなしでのUPになった方申し訳ありませんm(__)mこちらで日記書いてましたがhttp://ameblo.jp/kamyui/・・最近ではInsta専門で記録として息子弁ばかり。
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