大根の中華風小鉢
B-PECO @cook_40015461
とっても簡単で、お箸が進む一品！アテ系おかずです～♪
このレシピの生い立ち
旦那の中国出張で美味しかったという料理を再現してみました
アプリでひらく作り方
- 1
大根は１センチ角くらいのサイコロ状に切って、塩を振る。
- 2
”しんなり”してきたら、笊にいれ、さっと水に流しクッキングペーパー等で水気を取る。
- 3
ごま油、味の素、ごまを混ぜ合わせ、器に盛る。＜お好みで一味をかける＞
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