鯵の和風マリネ

スケキヨさん
スケキヨさん @cook_40015629

ノンオイルのさっぱりヘルシーマリネ。サーモンでも美味しくできますよ!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 4匹
  2. 玉ネギ 1個
  3. 米酢 大さじ5
  4. 砂糖 大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. 赤唐辛子(みじん切り) 適宜
  8. 万能ネギ 適宜

作り方

  1. 1

    鯵は3枚におろし、ぜいご、皮、骨を除く。
    玉ネギはスライス(水にはさらさない)。

  2. 2

    米酢~赤唐辛子をすべて混ぜ合わせ、スライスした玉ネギを加えてよく和える。

  3. 3

    お皿に鯵を並べて、2のマリネ液をまんべんなく回しかけ、ネギを散らしたら完成です!食べる直前まで冷蔵庫で冷やしてくださいね。

コツ・ポイント

砂糖:ノンカロリー甘味料、醤油:減塩使用です。
唐辛子は多め、一晩冷蔵庫で寝かせたほうが美味かと。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

スケキヨさん
スケキヨさん @cook_40015629
に公開

似たレシピ