作り方
- 1
鯵は3枚におろし、ぜいご、皮、骨を除く。
玉ネギはスライス(水にはさらさない)。 - 2
米酢~赤唐辛子をすべて混ぜ合わせ、スライスした玉ネギを加えてよく和える。
- 3
お皿に鯵を並べて、2のマリネ液をまんべんなく回しかけ、ネギを散らしたら完成です!食べる直前まで冷蔵庫で冷やしてくださいね。
コツ・ポイント
砂糖:ノンカロリー甘味料、醤油:減塩使用です。
唐辛子は多め、一晩冷蔵庫で寝かせたほうが美味かと。
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