ぶつ切り鶏と馬鈴薯のこっくり煮。
オプティー @cook_40016272
骨付き鶏肉からたっぷりと旨味が出るので、出汁いらず、フライパンでガーッと煮ていくので、楽ちんな簡単煮物です。
このレシピの生い立ち
とにかく楽に手抜きで、、汗 邪道な部分も沢山あるかと思われます。。m(_ _)m
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに鶏肉と皮をむいて食べやすく切ったじゃがいもを入れ、水1．5カップと調味料を全て入れ、さっと材料とからませ、強火でひと煮する。
- 2
2が沸騰し、グツグツしだしたら、落としぶたをして中火にし、お好みの感じに煮つめて出来上がり。（材料の色、火の通り具合を見て、火を止めてください。）
コツ・ポイント
じゃがいもの煮崩れは嫌という方は煮る前に炒めてください。鶏肉は手羽等を使っても。
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