アプリでひらく作り方
- 1
生のもも肉を冷凍庫で１５分ほど凍らせる
- 2
冷凍のもも肉を５mm角程度に切る
- 3
フライパンに油をしき、ニンニクのみじん切りをいためる
- 4
油を捨て、残った油でもも肉をいためる
- 5
砂糖、しょうゆ、酒、みりん、おろしショウガの順に味をつけていためる。
- 6
器に飯、ヤマイモ、鶏そぼろ、温泉卵をのせ、ネギやオクラを飾る
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