ソーセージと白菜の炒め煮。

maruru-nn's cooksnap of when they made ソーセージと白菜の炒め煮。.
オプティー
オプティー @cook_40016272

旨味の染み込んだ白菜が旨～い♪　たっぷりと食べられます。
このレシピの生い立ち
白菜の使い回し。旨味たっぷりなソーセージとあわせてみました。

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材料

2人分
  1. ソーセージ 3～4本
  2. 白菜 5～6枚
  3. オリーブ油 小さじ1
  4. コンソメスープの素 1／3～1／2個
  5. ハーブ岩塩 適量
  6. 粗挽き黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ソーセージは斜めに薄くスライスしておく。白菜は食べやすい大きさにそぎ切りしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、1を炒める。湯1カップとコンソメを加え、時々混ぜながら、炒めあわせる。

  3. 3

    ハーブ岩塩で味を調えて、煮汁を煮詰める。器に盛って黒胡椒をお好み量かけて出来上がり。

コツ・ポイント

コンソメは味をみながら、お好みに加減してください。

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