白菜✿人参✿ツナのとろ～り炒め煮

Karikari苺's cooksnap of when they made 白菜✿人参✿ツナのとろ～り炒め煮.
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えれぼん
えれぼん @cook_40043671

ツナ缶を丸ごと使ってツナの旨みたっぷり～旬の白菜が美味しく食べられます！ ほっこりする味で寒い日もあったまりますよ♪
このレシピの生い立ち
はごろもフーズ「シーチキンL」のモニターに当選し、「あったか簡単ホットメニュー」がテーマだったので、小さい頃からの冬の定番レシピを、作りやすいようにアレンジしてみました。

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材料

4人分
  1. 白菜 500g
  2. にんじん 50g
  3. はごろもフーズ「シーチキンL」 1缶（140g）
  4. 生姜(チューブ) 5cm
  5. ★水 1カップ
  6. ★だしの素 小さじ1
  7. ★みりん 大さじ4
  8. ★しょう油 大さじ4
  9. 水溶き片栗粉 片栗粉（大さじ1）、水（大さじ1)

作り方

  1. 1

    白菜の硬い部分は細切りに、葉の部分はざく切りにする。にんじんは千切りにする。

  2. 2

    深めのフライパンに、ツナの油としょうがを入れ、白菜の硬い部分を炒める。

  3. 3

    しんなりしたら、★の調味料と人参、ツナを入れて落し蓋をし、中弱火で7～8分くらい煮る。

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり！

  5. 5

    きらり流れ星さんが、ほうれん草入りで作って下さいました！ 彩よく、栄耀バランスもよくなりますね♪

コツ・ポイント

母親は薄口醤油を使っていたみたいですが、私は濃口醤油派です。お好みで使い分けてください。
味つけを濃くして（みりんとしょう油を大さじ5にして）、丼にして食べても美味しいです。

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つくれぽ (8)

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レシピ作者

えれぼん
えれぼん @cook_40043671
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簡単に出来て、栄養が出来るだけ摂れるレシピを目指して、皆様の素敵なレシピを活用させていただいています。私の拙いレシピに「つくれぽ」していただいた皆様、お礼には伺えてませんが、感謝の気持ちでいっぱいです！　いつもありがとうございます♪
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