白菜とチョリソーのマヨ炒め煮
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
チョリソーの旨味とマヨのコク。
煮込むから硬い白菜の葉でもやわらか♬
このレシピの生い立ち
少し硬い白菜の外側の葉でも美味しく食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
チョリソーは斜め切りにする。白菜をそぎ切りにする。 ブロッコリー1本を半分に切る。
-
- 2
★を混ぜ合わせる。
-
- 3
フライパンにマヨネーズを入れてコールドスタート。
-
- 4
中火で溶け始めたら、白菜の茎・チョリソーを入れて炒める。
-
- 5
中火で炒めて白菜の茎がしんなりとしたら白菜の葉・ブロッコリーを入れて炒める。
-
- 6
水・【3】を入れてブロッコリーに火が通るまで煮る。
-
- 7
出来あがり。
-
コツ・ポイント
硬い葉を煮込むのがポイント。
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