作り方
- 1
茄子はグリルや焼き網等で焼き茄子にし、器に盛っておく。
- 2
鍋にアサリの剥き身、出し汁、醤油、酒を入れて煮立てる。
- 3
水溶き片栗粉でとろみをつけ、1の茄子の上からかけて出来上がり。
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その他のおすすめレシピ
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