アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモ、たまねぎは半分に切り、にんじん、キャベツは4等分にする。
セロリはすじを取りそぎ切りにする。
ニンニクはみじん切り。 - 2
大き目の鍋にオリーブオイルを熱しニンニクを入れ、かおりがでたら鶏肉を炒める。
- 3
野菜類を全ていれ、水、ローリエを入れて最初は強火で。
野菜が少し柔らかくなったら中火にして、
1時間ほど煮込む。 - 4
塩、こしょうで味を調えて出来上がり！
コツ・ポイント
水の量はひたひた程度の量です。
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