基本の煮魚☆ウチの場合は・・・
mamiko.s @cook_40017603
基本的に煮魚はこれで！魚によっては生姜を入れてみたり･･･。
このレシピの生い立ち
いつも目分量で作っていたので美味しかったりそうでなかったり･･･。何度か作ってこの味に決定！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に分量の水と調味料を入れ軽く混ぜ合わせる。
- 2
鍋を火にかけ、沸騰直前に魚を入れる。
- 3
蓋をして、中火にし吹きこぼれに注意しながら１０分くらい煮る。煮汁が炊き上がってくるので裏返さなくても大丈夫。たまに汁をすくって魚にかける。
- 4
器に入れ、汁を掛けて出す。
コツ・ポイント
煮汁がなくなってしまわないように注意して下さい。
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