白菜とツナの煮物

ましゅましゅ
ましゅましゅ @cook_40018610

地味ーなおかずですが、美味しいです。
ごはんのお供に。冷たくてもいけます。

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材料

4人分
  1. 白菜 600グラム
  2. 人参 50グラム
  3. ツナ缶 1缶
  4. 150cc
  5. ほんだし 小さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 薄口しょうゆ 大さじ2
  8. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜は3cm長さに切る。人参は薄めの拍子切り。

  2. 2

    鍋に白菜、人参、水を入れ、ふたをして白菜のかさが減るまで蒸し煮する。

  3. 3

    白菜はしんなりしたら、油きりしたツナ缶を入れ、さらに調味料を加えてふたをして煮る。さっと混ぜたらできあがりです。

コツ・ポイント

鍋いっぱいの白菜が食べられます。夏場はキャベツで作ってもおいしいよ!こってりさせたいならツナ缶は油きりしないでそのまんま入れてください。

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ましゅましゅ
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手作りなんでも大好きです。料理はアバウトに作っているので、レシピ作りはたいへーん。
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