トマトとほうれん草のスパゲティ

ニンニクはみじん切り、玉ねぎは荒みじんぎりor千切りにする。
鍋にオリーブオイルを入れ、弱火でニンニクと玉ねぎを炒める。

玉ねぎがしんなりしたら、トマト缶を入れて荒くつぶす。
ここで塩を入れて、中火で焦げないように１０分程度煮詰める。
胡椒は最後のほうで味を見て入れる。

大きな鍋にたっぷりお湯を沸かし、塩をひとつかみ（分量外）入れて、スパゲティをゆでる。
※タイマーを使いましょう！

スパゲティがゆであがる２分前にほうれん草を一口大に切って洗った物を鍋に投入する。

ゆであがったらスパゲティとほうれん草の湯を切り、３でできあがったトマトソースをかけて出来上がり。