豚の角煮

おこおこ
おこおこ @cook_40019431

圧力鍋を使っての簡単角煮です。材料を入れて圧力鍋にかけるだけ。お肉も柔らかくなって美味です

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 豚バラ肉 500gぐらい
  2. 長ネギ 1本
  3. ・しょうが 1かけ
  4. ・砂糖 大さじ5
  5. ・しょうゆ 大さじ5
  6. ・オイスターソース 大さじ2
  7. ・酒 200cc
  8. ・水 400cc

作り方

  1. 1

    お肉は、5cmぐらいの大きさに切る

  2. 2

    ねぎは斜め切りにに、しょうがは、せんぎりにする

  3. 3

    鍋にAを入れ混ぜあわせる

  4. 4

    鍋に材料を全部入れ、蓋をして、圧力がかかたら12分弱火にかける。自然冷却をする

  5. 5

    味をしみこませるため、鍋をいれかえ、さらに汁が2/3ぐらいの量になるまで煮詰める

  6. 6

    お皿に盛ってできがり

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

おこおこ
おこおこ @cook_40019431
に公開
おこ食堂のHPを立ち上げました。レシピはもちろん、みなさんが参加できる楽しいコーナーも設置しました。ぜひ、遊びにきてください。http://okosyoku.chu.jp/
もっと読む

似たレシピ