じゃかいもと挽肉のお好み焼き風

kabekun
kabekun @cook_40013315

見た目がお好み焼きっぽいのでこの名前にしました。実際の味はハンバーグとポテトを一緒に食べてるような感じです。
このレシピの生い立ち
実家で母が作ってました。

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材料

4人
  1. じゃがいも 3個(150g)
  2. 挽肉 150g
  3. 卵(M) 1個
  4. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは細めの千切りにする。

  2. 2

    ボウルに千切りにしたじゃがいも、挽肉、卵を入れて混ぜ、塩・コショウで味付けをする。

  3. 3

    1度に焼くとひっくり返すのが大変なので1/2か1/3の量をフライパンにおとし、両面焼く。

コツ・ポイント

味付けをうすめにして、お好みのソースをつけて食べてもいいと思います。

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レシピ作者

kabekun
kabekun @cook_40013315
に公開
「なるべくめんどくさくない手順でおいしく食べたい」をモットーに気がむくまま更新しています。
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