みょうがのかき玉汁

わっふる @cook_40018025
夫の大好物で、義母が昔から作っているメニューらしいです。簡単に出来てみょうがの香りがたまらないおいしさ!!卵のフンワリ感とみょうがのシャッキリ感を楽しんでね。
このレシピの生い立ち
みょうがが出始めると夫が食べたがる・・・私はナスの味噌汁にみょうがを放つのがだーいすき!!なんだけどね。
作り方
- 1
鍋に出し汁を張ります。(水に出しの素を入れたものでも十分です)沸騰させます。そこへ醤油、塩、酒を入れて味を整えます。
- 2
溶いた卵を1の鍋に流し込みます。浮き上がってくるまでそのままにして卵が浮いたら、洗って刻んでおいたみょうがをいれてすぐに火を止め、出来あがりです。
- 3
熱々を器にもって頂きましょう。
コツ・ポイント
コツはたいしてないんだけど、卵を入れたらまぜないことくらいです。これで汁が濁りません。
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みょうがの薬味の力で、不調知らず^ ^


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さっぱり美味しい茗荷のかき玉汁^_^香りもいいですよー。


みょうがのかき玉汁
簡単だけど、とても上品なお味です


かき玉汁。
とろみのついた汁にトロリン、ふんわり卵♪


みょうが香る☆かきたま汁
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かき玉汁
卵がふんわり、やわらかです


大葉とミョウガのかき玉汁
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かき玉汁
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ふんわり!かき玉汁
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ふんわりかき玉汁。
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ほうれん草のかき玉汁
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オクラのかき玉汁
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美味しい☆かき玉汁の作り方☆
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玉子ふんわり☆かき玉汁
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お手軽かき玉汁~☆
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三つ葉のかき玉汁
余りものの三つ葉で美味しいかき玉汁が出来ちゃいます♡→ܫ←♡肌荒れ予防効果もありますよ☆


かき玉汁☆
ちょっと甘めの汁に仕上げました。


オクラのかき玉汁
オクラのネバネバで、沈まないふんわり玉子のお汁です♡2010、9、21話題入り♡に感謝♬♪


みょうがのかき玉汁
さっぱりしているので、食欲がないときやこってりしたお料理のお供にオススメです。


✿簡単10分 三つ葉のかき玉汁✿
✳︎2014.11.23話題入り感謝✳︎定番ふんわり卵のかき玉汁。三つ葉はキッチンバサミで、包丁いらずの楽々簡単調理♪


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