たこのマリネ？風

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okachan
okachan @cook_40020486

夏の暑い時期に食欲の出る一品はいかが？
冷たく冷やしてどうぞ！
このレシピの生い立ち
ご近所の奥さんに教えてもらったのを少しアレンジしました。
ありがとー！

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材料

2人分
  1. 茹でタコ 200g
  2. レッドオニオン 1/4ぐらい(無かったら普通の玉ねぎでＯＫ！)
  3. にんにく 1片
  4. マヨネーズ 大さじ6
  5. セロリ ２本(無くても可)
  6. トマト １個(無くても可)
  7. オリーブオイル 少々(無くても可)
  8. こしょう 少々(なくても可)

作り方

  1. 1

    タコを薄くスライスします。玉ねぎはみじん切りにして水でさらしておきます。(玉ねぎはすりおろしてもＯＫ！すぐに使えます)

  2. 2

    にんにく1片をすりおろし、マヨネーズ大さじ６と混ぜる。

  3. 3

    見た目は変わりませんが、にんにくの存在感がどかんと入りました！

  4. 4

    玉ねぎを入れて混ぜます。なめらかになったらＯＫでーす。

  5. 5

    タコを皿に盛り付け、その上にセロリを乗せます。セロリはなくても構いませんがタコとの食感のバランスがとっっってもいいですよ！

  6. 6

    彩でトマトなんかも添えてしまいます。赤が入ると途端に美味しそうに見えるのはなぜ？

  7. 7

    食べる直前にソースをからめます。この時にお好みでこしょう、オリーブ油を少量使ってみても良いです。私は何も入れませんでしたが十分美味しかったでーす。

  8. 8

    混ぜ混ぜしてはい！どうぞー！
    とっても美味しいよー！
    是非お試しあれ♪

コツ・ポイント

ソースの中ににんにくを少し入れるのが美味しさのコツです！玉ねぎはすってもいけます！

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レシピ作者

okachan
okachan @cook_40020486
に公開
長い間レシピを作っていませんでしたが、何年かぶりに作ってて楽しい料理があったので載せてみました＾＾
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