きゅうりとみょうがの即席漬け

向日葵・ひまわり
向日葵・ひまわり @cook_40021203

よく冷やした方が美味。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. きゅうり・・2本
  2. みょうが・・3個
  3. 漬け汁
  4. 塩・・小1
  5. 砂糖・・小1/2
  6. 紹興酒(なければ酒)・・大2
  7. 粉ざんしょう・・少々

作り方

  1. 1

    きょうりは三箇所くらい皮をむき、2cm厚さの輪切りにする。
    みょうがは半分に切って刻む。

  2. 2

    ボウルに漬け汁の材料を入れ、1.を加えて、軽くもみこむように混ぜる。

  3. 3

    2.の表面をおおうようにラップをかけ、ボウルより小さい皿を重石にして1時間冷蔵庫で冷やす。
    食べる前に粉ざんしょうをふりかける。

コツ・ポイント

粉ざんしょうがポイント!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

向日葵・ひまわり
に公開
簡単に誰でも作れるメニュー大公開。新メニューチャレンジにも意欲的。「キッチン向日葵」を見て作ってみてね(^-^)/
もっと読む

似たレシピ