揚げ豚のマリネ

はじめてのつくれぽをする
さ～もんまりね
さ～もんまりね @cook_40018065

暇な時に作っておけば、２，３日楽しめると～ってもお得なおかず。
わが家の夏の定番です！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分
  1. 豚もも薄切り肉 ２００ｇ
  2. さやいんげん 一袋
  3. トマト １個
  4. 玉ねぎ １/２個
  5. 酢 大さじ３
  6. しょう油 大さじ１
  7. 塩 小さじ１/２
  8. こしょう 少々
  9. サラダ油 大さじ４
  10. 小麦粉 適宜

作り方

  1. 1

    豚肉は幅３～４ｃｍ、さやいんげんは半分、トマトは湯むきして一口大、玉ねぎは薄切りにして水にさらしておく

  2. 2

    酢大さじ３、しょう油大さじ１、塩小さじ１/２、こしょう少々、サラダ油大さじ４を混ぜ合わせ、マリネ液を作っておく

  3. 3

    さやいんげんは高温で、豚肉は塩・こしょうをして、小麦粉をつけ、カリッとするまで揚げる

  4. 4

    すべてをマリネ液につけて冷めたら冷蔵庫でじっくり冷やす

コツ・ポイント

豚肉は面倒でもまとめて油に入れないで、１枚ずつ入れて、カラリと揚げてね！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

さ～もんまりね
さ～もんまりね @cook_40018065
に公開
初めまして。食べるの大好き、さ～もんまりねです。安くて簡単、でもおいしい！そんな料理を研究中です（*＾-＾*）
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ストウブで作るビーフシチュー moco✿(自分や家族の為の記録用)
  2. 残りレタスで！キッシュ風オートミールパン 速水ユウ
  3. ランチボックスエッグトースト クラ蔵
  4. ツナマヨたまごおにぎらず うた／ケーキ食べたい
  5. 息子のお気に入り♡生姜焼き炒め キンプリ
  1. ブルーベリーウォールナッツスコーン はっちゅん☆
  2. ミキサーとレンジで簡単！かぼちゃプリン miumiu☆
  3. スプラウトのスクランブル ハーブテイー
  4. 鶏肉の変わり揚げ さ～もんまりね