タコときゅうりの梅和え

しろくまん
しろくまん @cook_40021403

夏向きのあっさり和え物です。もう一品欲しいときにすぐできます。
このレシピの生い立ち
お刺身用に買ってきたタコがイマイチだったので、味付けして食べてみました。

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材料

  1. ゆでだこ 100g
  2. きゅうり 1本
  3. 梅干 1個

作り方

  1. 1

    きゅうりとゆでだこを乱切り(きゅうりはすりこ木で叩くとベター)にする。

  2. 2

    梅干は刻むかつぶすかしてペースト状にする。

  3. 3

    全部和える。

コツ・ポイント

大葉を刻んで一緒に和えると美味しいです。
梅干は市販の梅肉を使うとより楽チンです。

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レシピ作者

しろくまん
しろくまん @cook_40021403
に公開
すっかりご無沙汰です。 今年ついに転勤(涙) 愛する福岡を離れ埼玉に引っ越しました。 ムスメは小学生。チビは2才。 慣れない暮らしですががんばりまーす。(2012.6.5)
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