ネギとえのきの和風パスタ

くいしんぼなーす
くいしんぼなーす @cook_40021501

ネギのパスタ~ 
これがおいしいんです。和風でさっぱりおいしいです
このレシピの生い立ち
あっさり和風パスタが食べたいから

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材料

2人分
  1. ネギ 1/2本
  2. えのきだけ 1袋
  3. ベーコン 2枚
  4. ガーリックオイル 適量
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆アンチョビ醤油 大さじ1
  7. ☆ポン酢 大さじ1
  8. ☆粒マスタード 小さじ1/2
  9. 白ワイン 適量
  10. 刻みのり 適量
  11. 塩・コショウ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにガーリックオイルを入れ カリカリベーコンを作り、えのきを入れ炒める

  2. 2

    1に塩・コショウし 白ワインを入れ、☆を入れソースを作る

  3. 3

    2にネギをいれ、茹でたパスタをいれ、ソースを絡める

  4. 4

    3を器に盛り、刻みのりをトッピングし出来上がり

コツ・ポイント

ネギは、薄くスライスしてください。
アンチョビ醤油の代わりにだし醤油でもOKです。

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レシピ作者

くいしんぼなーす
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