きのこたっぷり和風パスタ

こんどうはづき
こんどうはづき @cook_40294936

にんにくベースの和風パスタです。
このレシピの生い立ち
きのこがすきなのできのこたっぷりに仕上げました。

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材料

2人分
  1. にんにくチップ 少々
  2. 鷹の爪 少々
  3. ベーコン 6枚
  4. しめじ 一株
  5. まいたけ お好み
  6. エリンギ お好み
  7. 白ワイン 大さじ1
  8. 塩、こしょう 少々
  9. 味ぽん 大さじ2
  10. ねぎ 少々

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。

  2. 2

    オリーブオイルでにんにくチップと鷹の爪を炒める。

  3. 3

    にんにくの香りがたってきたらベーコンを加える。

  4. 4

    ベーコンがカリッとしてきたらきのこ類を加えしんなりするまで炒める。

  5. 5

    白ワインん加え、アルコールが飛んだら塩、こしょうで味を整える。

  6. 6

    パスタが茹で上がったら具材と和え、味ぽんを加える。

  7. 7

    ネギを散らして完成。

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こんどうはづき
こんどうはづき @cook_40294936
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