簡単！なすきゅう炒め☆
まほじょ @cook_40020851
なすときゅうりがたくさんある時によく作っている、簡単＆お手軽レシピです！
このレシピの生い立ち
以前、いとこが料理してくれたレシピを参考にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすときゅうりはお好きな大きさに切り、なすは水にさらし水気を切っておく。
- 2
フライパンに油を熱し、なすときゅうり、タカのつめも入れて強めの中火～強火で炒める。
- 3
なすがしんなりしたら、酒、しょうゆで味付けし、火を止めてからしその葉の千切りを加え全体を混ぜる。
コツ・ポイント
しその葉は火を止めてから加えたほうが香りがいいです！ タカのつめはお好みでどうぞ。同レシピの応用編”なすきゅう冷麦♪”(ID:17386487)もおすすめです。
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