だし巻き卵 我が家流

麻里絵
麻里絵 @cook_40022421

お弁当に入れています。
このレシピの生い立ち
卵2個使用のだし巻き卵が作りたくていろいろ試した結果、
我が家流のだし巻き卵ができました。

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材料

2人分
  1. 2 個
  2. だし汁 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 薄口醤油 大さじ1/2
  5. 大さじ1/2
  6. 1つまみ

作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜ合わせる。

  2. 2

    卵焼き用のフライパンで焼く。

  3. 3

コツ・ポイント

砂糖はてんさい糖(三温糖に近い色)を使っているので白砂糖を使う場合は控えめに

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レシピ作者

麻里絵
麻里絵 @cook_40022421
に公開
普段、美味しいとも不味いとも言わない主人に先日、印象に残っている料理は?との問いに最近は無いと言われ、もっともっと美味しいものを作ろうと思ったのでした。
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