アプリでひらく作り方
- 1
卵3個を菜箸で切るようにしてよく混ぜておく。
- 2
だし（だしの素適量入れたものでも◯）と調味料を卵に入れて混ぜる。
- 3
鍋を強火で予熱した後、中火に落とし油（分量外）をひく。
- 4
卵液をお玉いっぱい流し込み、大きな泡を潰し、三つ折りにひっくり返す。
-
- 5
油を引き直し、お玉二杯の卵液を流し込み、三つ折りする。
-
- 6
残り全部の卵液を流し込み三つ折りし、形を整える。
コツ・ポイント
強めの中火で焼くこと。
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(>_>)
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