【アサリの白ワイン蒸】

wakako3
wakako3 @cook_40022589

準備時間0分。(アサリの砂抜きは別)料理時間10分。息子達の大好物。お酒でも美味しい。白ワインの方が洋風な感じです。
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみに、よく登場するレシピを今晩はオカズで作ってみました。

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材料

  1. アサリ 2パックくらい
  2. 白ワイン 大さじ3くらい
  3. バター 大さじ2くらい
  4. 塩コショウ 適量
  5. しょうゆ 適量
  6. 小ねぎ 少量

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを入れ、砂抜きしたアサリを入れる。
    中火で3分くらい炒ったら、白ワインを注ぎ蓋をし、アサリが開くまで待つ。

  2. 2

    アサリが開き始めたら、塩コショウ+しょうゆ+小ねぎを加え、完成!

  3. 3

コツ・ポイント

【ママブログ】
http://ameblo.jp/oneweek/

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レシピ作者

wakako3
wakako3 @cook_40022589
に公開
都内で働く二児のママ。息子達と親子料理教室に通っています。簡単に出来る美味しいレシピをご紹介します!
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