タケノコと豚肉のオイスターソース炒め

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masyu
masyu @cook_40021637

切って炒めるだけ簡単すぎる早すぎるでも、豚肉と花椒がとてもよくマッチして、香りのいい炒め物ですよ

http://plaza.rakuten.co.jp/uma2gohan/うまうまばんごはん
このレシピの生い立ち
普通の炒め物には飽きたかな
変わったのが食べたい
そこで胡椒の代わりに花椒を使いました
とっても簡単なので、是非作ってみてください

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材料

  1. タケノコ（水煮） １パック
  2. 豚肉（薄切り） １００ｇ
  3. エリンギ １パック
  4. オイスターソース 大さじ１
  5. 塩 適量
  6. 花椒 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を適当な大きさに切る
    タケノコは千切りにエリンギも食べやすい大きさで薄く切る

  2. 2

    豚肉肉に少し塩をして下味をつける

  3. 3

    フライパンで豚肉・タケノコ・エリンギの順に炒め、最後にオイスターソースと花椒を入れる
    全体に味がなじんだら出来上がり

コツ・ポイント

コツは特にないです
とりあえず、花椒を効かせればOK

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masyu
masyu @cook_40021637
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毎日のご飯はもちろん、お菓子もパンも、料理を作るのが大好き。特別な材料がなくっても、毎日おいしく暮らしてます。
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