アプリでひらく作り方
- 1
熱した鉄板に、バターを入れエノキを炒める。
- 2
下湯でしたオクラも加え軽く炒め、塩コショウで味をつける。(バターが足りないなと思ったら足してください)
- 3
醤油で味を調え、溶き卵を流しいれる。卵がとろとろの状態になったら食べごろv
コツ・ポイント
別に、エノキとオクラじゃなくてもOK。お好みの素材でどうぞ。
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