トマトソース

夏が好き
夏が好き @cook_40022891

写真はハンバーグのソースとして使いましたが、ピザソースにもなります。

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材料

4人分
  1. トマト 2個
  2. にんにく 2カケ
  3. オリーブオイル 大3
  4. 塩コショウ 適宜
  5. セリ 適宜
  6. 玉葱 1/4

作り方

  1. 1

    みじん切りにしたにんにくとt玉葱 オリーブオイルをなべに入れ火にかける(弱火でじっくり香りを出す)

  2. 2

    香りが出たら湯剥きして荒くきったトマトをなべに入れ弱火~中火位で煮詰める。塩コショウでお好みの味付けにする。

  3. 3

    バジルやローズマリーを入れて煮詰めればピザソースになります。ピザソースの時は玉葱は私は入れません。あっさりして美味しいです。安いし。。

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レシピ作者

夏が好き
夏が好き @cook_40022891
に公開
得意な料理はあまりありません。作りながら、私って天才料理人?って思う事もありますが、食べてみるとやっぱり普通の主婦です。お弁当のHPも始めました。まだまだですが、ここで勉強してがんばります。http://mamascome.net
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