さっぱりさっぱり茄子のおひたし♪

ま~423
ま~423 @cook_40021290

夏になると、これでもかっ!っといただく茄子…美味しくても毎日だと飽きちゃいますよね~
でも、これはさっぱりなので沢山食べれちゃうんです。
このレシピの生い立ち
茄子消化の一品

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材料

4人分
  1. 茄子 大4本
  2. オクラ 4本
  3. おかか 適宜
  4. ポン酢or和風ドレッシング 適宜

作り方

  1. 1

    ナスは皮を剥いてお皿に並べラップをゆるくかけてレンジ強で約4分チンする。あら熱が取れたら適当に裂いてお皿に盛りつける。

  2. 2

    オクラは塩もみして洗い流し茹でて輪切りにして1に盛る。これを冷蔵庫でよーく冷やしておく。

  3. 3

    食べる間際におかかをふり、ポン酢もしくは和風ドレッシングをかけてさっぱりいただきます=*^-^*=

コツ・ポイント

早めに作って冷蔵庫でよーく冷やしておきましょう!

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レシピ作者

ま~423
ま~423 @cook_40021290
に公開
(写真は次男が小学生の時(^^;)趣味は美味しいものを食べること・作ることです(^^♪そして、最近は未来食材ユーグレナに興味津々(*^^*)
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