あさり風味の炊き込みご飯
かなさん @cook_40021860
アサリの味噌汁の汁だけ残ったので、なんとか活用できないかなぁ～？と炊き込みご飯にしてみました。
アサリが入ってないのにアサリの風味がして美味しいです！！
このレシピの生い立ち
アサリの味噌汁の汁だけがいつも残るので、あさりエキス一杯だし普通に美味しいので何かに使えないかなぁ～と思って。
アプリでひらく作り方
- 1
お米にアサリの味噌汁を入れ、定量まで足りない場合は水を足す。
- 2
イカ、キノコを入れ、醤油、酒を入れる。
- 3
普通に炊く。
コツ・ポイント
今回は失敗してもいいように１０穀米も入れて炊きました。
ゴマの歯ごたえが美味しいので、炊くまえにプラスしてもいいですね。
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