黒胡椒たっぷり☆黒ゴマパスタ

エリンギを薄くスライスし、ベーコンは２㌢幅くらいで切り、にんにくをみじん切りにする。

パスタを塩を入れて、ゆで始める。

フライパンにバター(小さじ１/２くらい)とオリーブオイルを入れて火にかけ、バターが半分くらいとけたら、にんにくを入れる。にんにくのいい香りがしてきたら、ベーコンとエリンギをいため、軽く塩コショウをふる。(炒まったら、火を消しとく。)

パスタが茹で上がったら、ざるにあけ、軽く水切りし、３に入れる。

バター(小さじ１/２)と、黒すりゴマ、黒胡椒を入れて混ぜ、味をみて、塩で調節する。