大根葉のかつぶし炒め

thinzombie
thinzombie @cook_40020761

レシピというには、あまりにも簡単ですが・・・久々に葉付き大根が手に入ったので♪

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材料

2人分
  1. 大根の葉 1本分
  2. 鰹節 1パック
  3. 醤油 適量
  4. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根の葉を細かく刻む

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、大根の葉を炒める。
    しんなりしてきたら鰹節を加え、軽く炒め合わせる

  3. 3

    醤油で味を付けたらできあがり!

コツ・ポイント

大根の葉、捨てちゃもったいないですよね!ちゃちゃっと炒めて1品できあがりですよ~!

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thinzombie
thinzombie @cook_40020761
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