鮭のアラと大根の簡単煮
Tiggieyun @cook_40025126
鮭のあらの旨味が大根にきゅ〜っと染み込んでおいしい。鮭は骨からポロポロと身がほぐれてまるでそぼろ煮のよう〜☆
このレシピの生い立ち
ルクルーゼの鍋で作る煮込み料理がウマい！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に大根、鮭、ショウガ、ヒタヒタの水を煮立て、あく取りをする。
- 2
調味料を味をみながら足し、しいたけを入れ、蓋を少しずらしてコトコト煮込む。（１時間ぐらい。）
- 3
コツ・ポイント
材料を入れるだけのお鍋任せで簡単。鮭のアラの脂と骨からの旨味に合うようにの味付けはこってり系。
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