簡単!豚と玉ねぎカレー炒め

Linda
Linda @cook_40013505

玉ねぎと豚肉を炒めるだけの簡単なお料理です。時間が無いときにお勧め。
このレシピの生い立ち
母が昔作ってくれました。

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材料

  1. 豚肉薄切り 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. カレー粉 小さじ1
  4. ケチャップ 大さじ2
  5. 小さじ2分の1
  6. コショウ 少々
  7. サラダオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    サラダオイルを熱し、一口大に切った豚肉とくし形に切った玉ねぎを中火で炒め、塩コショウをする。

  2. 2

    豚肉の色が変わり火が通ったらカレー粉を入れ混ぜる。
    弱火にしてからケチャップを入れて軽く炒めて出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

玉ねぎは炒めすぎず、歯ごたえがあった方が美味しい。
カレー粉は好みで増やしてください。

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レシピ作者

Linda
Linda @cook_40013505
に公開
最近やっと料理をする気が出てきました。子育て、仕事、そして料理も頑張るぞ!
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