大根ときゅうりの梅和え
ざらめ @cook_40024816
さっぱり、ポリポリとついついつまんじゃいます。
このレシピの生い立ち
父親が糖尿で食事改善のために病院から渡されたレシピの1つ。普通においしかった♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根はやや太めに細切り。
きゅうりも同じように細切り。
5mmくらいでいいとおもいます。が、お好きに。その後、塩少々でもむ。ほんとに少々。
- 2
青しそは千切り。太くてもかまいません。
１の水が出たら絞る。少しつまんでしょっぱい場合は水洗いしてください。
梅干はタネを取って包丁で叩く。
- 3
全部を和える。
終わり。
コツ・ポイント
適当に…
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