簡単 大根ときゅうりの梅肉和え
A･Cafe♡ @cook_40142310
何か1品欲しい時にサッと出来るサッパリ和え
このレシピの生い立ち
大根が余っていたのである物でササッと作ってみました～。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を1cmくらいにいちょう切り、きゅうり5ミリくらいに輪切にする
- 2
梅干しは種をとり、粗く叩いておく。
- 3
沸騰したお湯に塩を入れて
大根を入れ、沸騰したら、きゅうりを入れ再び沸騰したら、ザルにあげる。 - 4
温かいうちに、大根ときゅうりを軽く絞る
- 5
ボールに★を入れて大根ときゅうりを入れ和えたら完成。
-
コツ・ポイント
温かいうちに、絞るので、火傷に注意してください。塩分は、梅干しで調整して、梅干しが少なすぎると美味しくないので、塩味が強かった場合、少量の味の素を入れてみてください。
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