にんにくの芽と豚肉のオイスターソース炒め

チョコーヒー
チョコーヒー @cook_40024092

ごま油の風味がおいしい

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材料

2人分
  1. にんにくの芽 1束(8本)
  2. 豚肉(薄切り) 150g
  3. きゃべつ 3枚位
  4.   ごま 適量
  5.   ★オイスターソース 大さじ1
  6.   ★しょうゆ 大さじ1
  7.   ★酒 大さじ2
  8.   ★砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    にんにくの芽は2~3cm、きゃべつは1口大に切る

  2. 2

    フライパンを火にかけごま油を入れ、豚肉を炒める 豚肉に火が通れば、にんにくの芽・きゃべつを入れ好みの固さに火を入れる

  3. 3

    ★の調味料を入れ、よくからめて出来上がり
     *最後に少量の水溶き片栗粉でとろみをつけても

コツ・ポイント

きゃべつは他の野菜でもOK!

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チョコーヒー
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