アプリでひらく作り方
- 1
だし汁にその他調味料を合わせて、大きめの保存容器に入れておく。
- 2
野菜は一口大に切り、フライパンでじっくり焼き、焼けたらキッチンタオルに一瞬置いて油を切って、調味液に入れる。
（くれぐれも焼きすぎに注意！ 予熱でも火が通ります） - 3
そのまま自然に冷めるまで置いてたら、できあがり。
コツ・ポイント
野菜はあるものを使いましょ。
写真は『茄子、ごぼう、ズッキーニ、パプリカ、カボチャ、いんげん、シュガーピー』の7品でした。
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