ふんわりお好み焼き
はるしょうママ♪ @cook_40152222
粉から作っても簡単でふんわりお好み焼きです(*^o^*)
栄養的にもいいと思います♪
このレシピの生い立ち
自分なりに書き加えたりした物を覚え書きとして書いていましたがファイルを開けるのが面倒なのでレシピ書きました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツと長ネギは(荒)みじん切りにし、水分を切っておく。
- 2
小麦粉をボールに入れ、茅乃舎のだしを袋を破って入れ、粉だけで混ぜる
- 3
長芋はすりおろし、水と混ぜる。
- 4
②と③を混ぜ、卵2個を入れて混ぜて生地を馴染ませる。
- 5
①と④、紅生姜、天かすをさっくり混ぜ、残りの卵を２個入れ更にさっくり混ぜる。
- 6
160〜170度のホットプレートで焼く。海老や豚肉を乗せて。
コツ・ポイント
♡④までは泡立て器で、⑤はおたまや菜箸、ゴムベラで。
♡最近は焼きそばの麺を焼けたお好み焼きの下にひいてモダンにして食べます。
追加:すぐ焼かない場合は①と④は混ぜないで。野菜から水分がでるので。焼く前に混ぜてね。
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