Wゴマが美味♥ほうれんそうの胡麻和え✿
＊夏海＊ @cook_40042523
体に良いのでよく作るほうれんそうの胡麻和え。シンプルかつ美味しい味付けを求めて・・・やっとこれに落ち着きました✿
このレシピの生い立ち
色々な味付けで作ってきてこれに落ち着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれんそうは根元を切ってよく洗い、４～５ｃｍ幅に切り分ける。
分量外の塩を加えたたっぷりのお湯で茹でる。
- 2
ボウルなどにほうれんそう以外の材料を入れ、よく混ぜ合わせておく。
- 3
茹で上がったほうれんそうをざるにあげ、粗熱が取れたら、手でしっかりとしぼって水気を切り、手順２のボウルに入れていく。
- 4
全体をよく混ぜ合わせたら出来上がり♪
調味料の濃さはお好みで調整してください✿ -
コツ・ポイント
練りごまといりごまは、【白】【黒】どちらでもお好みで！
今回は、練りごま【黒】・いりごま【白】で作りました。
また、いりごまはすりごまでもOKです。
私はごま好きなので、分量よりもっと多めに（それぞれ大さじ２くらいまで）入れたりします＾＾
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