さっぱり大根炒め
ちーろび @cook_40025450
大根が余ってしまったり、古くなってきちゃったらどうぞ☆
このレシピの生い立ち
母親が大根を沢山もらった時に、よく作っていました。すごく沢山食べられてさっぱりなので自分流にアレンジしました。
ちなみに母親は、いちょう切りで醤油とマヨで味付け。
量はかなり多めに作っていて、材料は大根のみ。
アプリでひらく作り方
- 1
ごま油を熱して大根を入れる。
水を加えてやわらかくなるまで炒めます。 - 2
塩こしょう、オイスターソースを入れてさらに味が馴染むまで炒める。
- 3
コツ・ポイント
色んなアレンジＯＫです☆
今回は、万能ネギが沢山あったので入れてみました。
オイスターソースがなければ、醤油とマヨネーズで美味しいです。
リアクション
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